Филейный нож, сталь VG10, 63 слоев, 165мм

Премиум серия ножей Tojiro Flash Damascus изначально была выпущена эксклюзивно для экспорта за границу Японии. Ножи серии Tojiro Flash Damascus отличает высокая эргономичность рукоятей и клинки, изготовленные с использованием технологии Damascus DP. Рукояти ножей серии Tojiro Flash Damascus изготовлены с использованием материала Micarta. Этот материал используется при изготовлении туристических и охотничьих ножей, ножей, которые должны выдерживать экстремальные нагрузки при эксплуатации в неблагоприятных условиях. Стальные накладки рукояти приварены к хвостовику и окружены Micarta. Технология производства таких рукоятей требует повышенных временных и трудозатрат. Сталь придает рукоятям ножей серии Tojiro Flash Damascus должный вес, а Micarta обеспечивает неповторимый комфорт при работе этими ножами. Клинки ножей серии Tojiro Flash Damascus изготовлены из стали VG-10, разработанной специально для производства ножей. Режущий слой закален до 61HRC. Более мягкие обкладки из дамаска предохраняют клинки от поломки, позволяя закалить режущий слой на максимальную твердость. Дамаск придает клинкам ножей серии Tojiro Flash Damascus неповторимый колорит. Клинки заточены до невероятной остроты, финишная заточка производится на японских водных камнях зернистостью #10 000. Это обеспечивает клинкам ножей серии Tojiro Flash Damascus несравненный рез и долгое сохранение высокой остроты.