Нож кухонний Victorinox черный 5.3803.20

Этот нож для филе, имеет гладкий край, узкое и пружинистое лезвие. Используется для выполнения точных операций, и он должен быть максимально острым, чтобы его можно было бы использовать, например, для снятия пленки. Отлично подходит и для приготовления филе из рыбы, и в качестве специального ножа для снятия кожи с рыбы. Узкий нож точно копирует позвоночник рыбы. Однако стоит напомнить, что кроме позвоночника, кожа некоторых пород рыб, быстро отупляет нож, а нож для филе должен быть очень острым, чтобы он доставлял радость, и чтобы филе не напоминало бы кровельную крышу.

Кухонный нож Victorinox серии Flexible с гибким клинком

Назначение ножа: филейный
Длина лезвия: 20 см
Материал лезвия: высококачественная нержавеющая сталь
Материал рукояти: черный матовый полипропилен